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  • 茭白炖排骨汤
    茭白 即 茭白笋 ,广东人也叫茭 笋 。因它个头小,外观犹如小腿,加 上肉 质白嫩,又有美人腿之称,名字是好听,就是怕吃的时候忍不住浮想联翩,呵呵。茭白一般用来炒食多,但其实煲汤也很不错,鲜甜细嫩,兼排毒祛湿,值得一试。(3-4人份) 排骨 :500克茭白:5条 香菇 :4朵 红萝卜 :1条姜:3片葱:1条水:8碗
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