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橙香鸡蛋羹怎么做_橙香鸡蛋羹的做法


橙香鸡蛋羹怎么做_橙香鸡蛋羹的做法

配料: 牛奶 , 橙汁 ,细砂糖, 鸡蛋


做法:1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。
2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。
3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子即可。

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