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彩虹金菇煲怎么做_彩虹金菇煲的做法


彩虹金菇煲怎么做_彩虹金菇煲的做法

配料: 主料: 金针菇 90克, 鲜香菇 50克, 豆腐干 100克, 辅料: 萝卜 20克, 西芹 30克, 调料:姜5克, 酱油 5克,白砂糖2克, 香油 5克, 豌豆淀粉 5克,植物油15克


做法:1.金针菇去根部分开冲净;
2.冬菇浸软,去蒂切丝;
3.豆腐干冲净切丝;
4.萝卜洗净切成细丝;
5.西芹洗净也切成细丝;
6.烧红锅,下油,爆香姜米,下冬菇丝、萝卜丝、西芹丝及豆腐干,兜炒加入少许清水略煮;
7.再下金菇丝兜匀,再下调味料,兜匀便可上碟。

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