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番茄浇汁鳕鱼的最新做法_番茄浇汁鳕鱼怎么做才好吃


番茄浇汁鳕鱼的最新做法_番茄浇汁鳕鱼怎么做才好吃

配料: 鳕鱼片 2片, 小番茄 2个, 洋葱 20克, 大蒜 适量, 番茄沙司 30ML, 淀粉 适量, 白胡椒粉 适量


做法:1、鳕鱼化冻后,刮去鱼鳞,清洗干净,沥干水分;番茄切成小块,洋葱、大蒜切碎
2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉
3、锅中倒入少许油,放入沾好淀粉的鳕鱼块,小火煎
4、待一面煎黄,再翻面煎另一面,直至煎熟,每面约需5、6分钟,煎好后盛入盘中
5、锅中再倒入几滴油,下洋葱碎和大蒜碎,炒出香味
6、倒入番茄块,翻炒均匀后,倒入番茄沙司,加少许水煮沸
7、煮至汤汁变稠,调入少许和胡椒粉及一点糖,拌匀即可
8、将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可

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