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托斯卡纳顶级牛排的最新做法_托斯卡纳顶级牛排怎么做才好吃


托斯卡纳顶级牛排的最新做法_托斯卡纳顶级牛排怎么做才好吃

配料: COOK100调料一带(超市或网上有售),西冷250克, 西兰花 100克, 香葱 2根, 鸡蛋 一个, 西红柿 一个


做法:原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。
腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。
煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。煎鸡蛋煎熟装盘。
西红柿西兰花切好装饰。
小诀窍

爱心提示:
1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水 ;5分熟:渗有淡红色血水 ;7分熟:渗有粉红色血水 ;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份, 可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜玉米

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