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义大利焗海鲜方块砖的最新做法_义大利焗海鲜方块砖怎么做才好吃


义大利焗海鲜方块砖的最新做法_义大利焗海鲜方块砖怎么做才好吃

配料: 白土司 1条, 虾仁 12只, 蛤蜊 12个, 花枝圈 12个, 蘑菇 片12个, 蒜头 片2颗, 橄榄油 2大匙, 白酒 20cc, 白酱 适量,适量, 胡椒粉 适量, 起司丝 适量, 巴西利 末少许


做法:1.)将整条土司横放,用刀子切成3等份,接着将每份土司的中间部分挖空,四周各留1公分厚,做成3个中空的土司砖,全部放进烤箱中烤酥。
2.)将橄榄油倒入锅中烧热,先放入蒜片炒香,再放入虾仁蛤蜊、花枝圈及蘑菇片一起拌炒,接着加入白酒、、胡椒粉调味。
3.)将炒好的馅料加入白酱拌匀,平分成3份盛入做好的土司砖中,表面撒上起士丝,先用铝箔纸包住土司砖的四周,仅露出有馅料的部分,再放入烤箱以180℃烤10分钟。
4.)依序完成3份义大利焗海鲜方块砖,并在融化的起士丝上撒少许巴西利末做装饰即可。

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