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海鲜乌冬面的最新做法_海鲜乌冬面怎么做才好吃


海鲜乌冬面的最新做法_海鲜乌冬面怎么做才好吃

配料: 乌冬面 200克 橄榄油 30克(两大勺) 洋葱 半个 大蒜 1瓣 西兰花 半个 海鲜 ( 虾 、 鱿鱼 、 蟹棒 、 鱼豆腐 等等) 西红柿 1个 酱豆腐 2-3块


做法:1、洋葱切碎,蒜切碎,西兰花掰成小朵,西红柿切片。
2、锅中放入橄榄油,加入洋葱和蒜末,炒出香味。
3、加入大约700ml的水,煮开。
4、放入乌冬面,加入腐乳。腐乳比较咸,可以先放两块调匀,尝尝不够味再加,不要一次放太多。
5、加入海鲜,继续煮五分钟。
6、加入西兰花,继续煮两分钟。
7、最后加入西红柿片,关火。
小诀窍

1、腐乳可以用白的,也可以用红的,如果希望煮出漂亮的白汤,可以选择用白滴~ 腐乳就到最后就会剩下两个完整的皮,关火之后先用筷子捡出来就好啦~
2、西红柿千万不要煮久了,最后放进去稍微烫一下就可以关火了,甚至关火之后再放也行啊~ 煮久了味道就不一样啦~~~

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