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桂圆红枣枸杞银耳汤的最新做法_桂圆红枣枸杞银耳汤怎么做才好吃


桂圆红枣枸杞银耳汤的最新做法_桂圆红枣枸杞银耳汤怎么做才好吃

配料: 主料: 桂圆 12颗, 红枣 12颗, 枸杞 12颗, 银耳 干40g, 冰糖 10颗,清水 器材:低功率的小电炖锅,1.5L的,学生宿舍可以用。不过加工时间是平常家用电器的2~3倍。


做法:1、用温水将银耳泡开,去掉根部,掰成小片,洗净。
2、买的是超市那种即食阿胶枣,不需另外处理,要是有核的,先去核,一个枣切成两瓣最好。
3、用的是新鲜的桂圆桂圆干也可以),去壳去核。
4、枸杞先用水泡一下,把第一道水倒掉。
5、等前面的准备工作就绪,将银耳、红枣、桂圆枸杞一起倒入锅内,加清水漫过一点,高档火炖2个小时,会闻到像枣糕一样的香气。再换成低档火,同时将冰糖放进去,再炖0.5小时即可。

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