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家常豆腐羹的最新做法_家常豆腐羹怎么做好吃


家常豆腐羹的最新做法_家常豆腐羹怎么做好吃

配料: 主料: 北豆腐 400克, 蘑菇 ( 鲜蘑 )100克, 调料: 鸡精 2克, 酱油 10克, 胡椒粉 2克, 花椒粉 2克, 辣椒粉 2克, 花生酱 15克, 豆豉 10克, 豆瓣酱 10克, 大葱 5克,2克


做法:1.将豆腐切块后放入锅中,加少许稍煮一下取出放入汤碗中;
2.将口蘑切片放入清汤中;
3.加、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上;
4.锅上火倒入油,待油温四成热时,下葱花、豆瓣酱、豆豉炒香后下花生酱、花椒面、辣椒面,倒少许水,加酱油、鸡精、胡椒粉炒匀出香味;
5.倒在豆腐中,撒上葱花即成。

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