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清炒莲藕怎么做_清炒莲藕的做法


清炒莲藕怎么做_清炒莲藕的做法

配料: 莲 含有多种养分,如 维生素 、碳水化合物等,它有健脾胃、滋阴补血的食用功效。莲可以通过工业手法变成 粉 ,是较为普遍的一种健身补品。选购新鲜莲时,以 节 短、 身粗、带有清香的为佳。莲的烹法多样,广东人以它烹汤,视为一种正气的食疗方法。取莲作为小炒,是一种较为家常的


做法:材料:莲500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克,南乳、蚝油各少许,、糖、花生油各适量。
做法:莲去皮洗净,切片,稍作出水备用;芹菜洗净切段备用;开锅下油,爆香蒜茸和姜茸,下片和芹菜翻炒片刻,加入少许南乳、蚝油继续翻炒,以、糖调味,上碟便成。
推荐:美食家 庄臣

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