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儿童补锌的3款种食疗方

发布时间:2012-11-14
导读:锌是人体必需微量之素,它与儿童的生长发育、免疫功能、视觉及性发育密切相连。儿童在生长发育过程中,对锌的需求量比较大,大量出汗会使锌丢失过多,宝宝出汗多引发的缺锌症状明显高于正常儿童。

     儿童补锌,是在儿童出世的时候就爸爸与妈妈就开始操心的事情。要如何为自己的孩子正确的补锌,我们 不能只是单单依靠广告的哪些补锌的药品,而是要从日常的生活上补锌,这才是一个健康的选择。

 

     10岁以下的儿童,世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌。人体中多种微量元素都通过汗液排泄,锌便是其中之一。儿童在生长发育过程中,对锌的需求量比较大,大量出汗会使锌丢失过多,宝宝出汗多引发的缺锌症状明显高于正常儿童。
  儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的儿童,必须增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等,也可适当补充一些锌剂,如葡萄糖酸锌。此外,还可服用一些中药,如黄芪、大枣等,有补气敛汗的功效。

     三款食疗方让宝宝补锌更安全

  ◆材料◆绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。
  ◆调料◆白糖适量。
  做法:
  [1]绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。
  [2]锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。
  ◆材料◆淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。
  ◆调料◆干贝、葱末、姜末、盐各适量。
  做法:
  [1]淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。
  [2]将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。
  [3]锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。
  ◆材料◆大米、青菜各50克,猪肉30克。
  ◆调料◆葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。
  做法:
  [1]大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。
  [2]锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。
  [3]油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。

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