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推荐:缓解孕期腹胀的营养食谱

发布时间:2013-1-7
导读:准妈妈孕期腹胀难忍要怎么办呢?

  对于准妈妈来说,孕期是一个又辛苦又幸福的时期。孕期的不是症状总是困扰着准妈妈,而腹胀就是其中之一。下面小编就来推荐缓解腹胀的孕期食谱

  一、卤鲜口蘑

  原料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

  做法:

  1。先将口蘑清洗干净,再切成片;

  2。将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;

  3。在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

  4。烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。

  营养点评:

  吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。

  二、芝麻肉蛋卷

  原料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

  做法:

  1。先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;

  2。再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;

  3。把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;

  4。锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。

  营养点评:

  吃起来外酥里嫩,口味鲜美,而且营养很丰富,可以帮助孕妇健脾助消化,消除积滞和腹胀。

  三、糯米甜藕

  原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。

  做法:

  1。先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;

  2。再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;

  3。锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;

  4。在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;

  5。将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。

  营养点评:

  吃起来甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

  四、青椒肚片

  原料:青椒400克,熟猪肚150克,蒜片10克,料酒12克,精盐2克,醋2克,湿淀粉10克,汤25克,植物油20克。

  做法:

  1。猪肚、青椒均切成片。猪片下入加有醋的沸水锅中焯透捞出。

  2。锅内放油烧热,下入蒜片炝香,下入青椒煸炒。

  3。下入肚片、料酒、精盐、汤炒匀至熟,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

  营养点评:

  为孕妇提供丰富的营养素,同时对孕妇腹胀现象有防治作用。

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