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孕妇食谱:汤类营养食谱

发布时间:2012-12-6
关键词:孕妇食谱
导读:中国自古就要汤补的说法,对于怀孕的准妈妈来说更应该用汤补充营养了。下面就来推荐汤类孕妇食谱。

  准妈妈在孕期需要特别补充营养和体力,而汤营养丰富,十分适合准妈妈。下面是两款汤类孕妇食谱供大家参考。

  一、猪脚通草汤

  用料:

  猪脚1只,通草半两,蜜枣2粒。

  做法:

  1、猪脚汆水,沥干待用。

  2、通草冲水洗净。

  3、将猪脚、蜜枣、通草齐水放入瓦煲,煲2小时,即可。

  小贴士:

  1、煲此汤一定要用瓦煲。

  2、通草不要放入煲汤袋内,否则难以出味。

  专家点评:

  猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木的孕妇有很好的疗效。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

  二、宁神养心汤

  用料:

  鹧鸪1只,瘦肉6两,麦冬2两,高丽参6至8片,石斛2两,百合2两,茯苓1片,麦米2两,圆肉6至8粒。

  做法:

  1、鹧鸪、瘦肉洗净,鹧鸪去皮,与瘦肉汆水。

  2、其他材料清洗,然后放入热水浸1-2分钟。

  3、水滚后将所有材料放入煲,煲3小时,加盐调味即可。

  小贴士:

  1、此道汤美味健康,可以帮助孕妇安心宁神。

  2、宁神养心汤应该趁热饮用,才能达到更好的效果。

  专家点评:

  麦冬去心火,除烦止渴。高丽参则能大补元气,行气活血,生津安神。石斛能解肝热,百合润燥,茯苓能解心火热,安神易睡,圆肉则有宁神作用,很适合孕晚期食用。

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