404 Not Found

404 Not Found


nginx
首页 > 儿童疾病 > 人工喂养 > 肉松和新鲜肉类的营养差别

肉松和新鲜肉类的营养差别

发布时间:2012-11-29
关键词:肉松

  肉松味道香浓,口感独特,许多宝宝爱吃。而不少妈妈也觉得肉松的营养丰富,吃起来简单方便,把它当作宝宝餐桌上的常客。然而,肉松和新鲜肉类的营养有差别,孩子应该少吃肉松。

  当然要肯定的是,肉松是有一定营养价值的。正规的肉松以肉类为主要原料,其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的。不过,肉松毕竟是加工食品,存在着健康隐患。首先,一些厂家为了节省成本,不能保证用上好的肉做肉松,原料不让人放心。其次,为了改善口感和风味,肉松里会添加过多的油、糖、盐等,对孩子的成长不利。再次,肉松热量高,以猪肉松为例,每100克猪肉松热量为396千卡左右,是普通瘦猪肉的2.7倍,有些商家为了使肉松更加鲜美,还会添加脂肪。如果过量食用肉松,可能会造成孩子肥胖,影响其正常的生长发育。最后,肉松在加工过程中,会因加热使一些营养素被破坏,如B族维生素等,导致孩子营养素摄入不全。需要提醒的是,由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子,特别是猪瘦肉,在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等调料,使其盐分更高,多吃容易造成盐超标。

  如果孩子确实喜欢吃肉松,家长可以尝试自己制作,安全可靠营养好。也可以到正规商场购买专门的“宝宝肉松”。同时,吃的量和频率也得适当控制,最好每次吃肉松的量不超过一小勺。基本原则是,膳食中肉松只是点缀,需要搭配其他食物一起吃,如青菜、豆腐、杂粮等。国家高级营养师 徐 静

暂无评论,快来抢沙发!

推荐欣赏

  • 宝宝2周岁家庭体检项目有哪些

  • 宝宝吃错药急救措施

  • 孕妈必知:女人最怕的5种分娩手术

  • 1岁半宝宝食谱:排骨汤面

  • 如何减轻男女宝宝打针时的心理压力

  • 如何帮孩子走出成绩不好困境?

  • 产后乳腺炎可以喂奶吗?对孩子有没有影响

  • 18个秘方孕妇感冒必备不用吃药哦

404 Not Found

404 Not Found


nginx