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如何为宝宝选择肉类的辅食

发布时间:2012-11-22
导读:宝宝的辅食有多种多样,其中最重要的一种辅食就是肉类辅食,那么很多妈妈可能会问,如何为宝宝选择肉类的辅食呢?对于这个问题,亲亲宝贝小编也查阅了相关资料,下面我们就来看看具体的应该如何选择肉类辅食吧。

  肉类食材分两种颜色——红和白。红肉和白肉的营养成分含量有所不同,但并不能相互代替,应当交替食用,这样才能保证营养的均衡补充。

  红肉

  品种:猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉,煮熟后呈紫红色。三文鱼虽然是鱼类,但肉色是红色的。

  特点:红肉纤维粗硬,脂肪含量较高,尤其是饱和脂肪酸的含量很高。同时,红肉富含蛋白质、矿物质、维生素,尤其是铁元素的重要“库存”。

  白肉

  品种:鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊等非哺乳动物的肉,熟食颜色比较浅白。

  特点:鸡肉纤维细腻、热量低;脂肪含量较低,尤其富含不饱和脂肪酸,特别是鱼肉;蛋白质丰富、优质且吸收率高;但矿物质铁的含量就较红肉少,因此要适当的补充。

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